Posts Tagged ‘alimentación’

Dolor de cabeza I: cómo interpretar los síntomas

Jueves, Octubre 15th, 2009

alcuboEl dolor de cabeza es una de las molestias físicas más frecuentes. Según algunos estudios realizados, más del 90% de la población los sufre de forma ocasional. Su incidencia está creciendo de forma muy rápida en nuestra sociedad, esto es debido, sobre todo, al estrés provocado por las situaciones laborales o familiares. También influye el incremento del sedentarismo y la mala alimentación que se está dando en muchas de nuestras grandes ciudades.
Pese al gran número de personas a las que afecta, el dolor de cabeza es muchas veces un desconocido para el que lo padece. En esta serie de artículos sobre esta patología, voy a tratar de daros las claves tanto para su interpretación y prevención, como para su tratamiento. En este primer capítulo, explicaré la importancia que tiene averiguar la procedencia de dicho malestar. (más…)

Problemas psicológicos y emocionales a causa de la mala alimentación y el sedentarismo

Miércoles, Julio 1st, 2009

alcuboLa falta de actividad física así como los malos hábitos alimentarios que protagonizan la vida de los más pequeños, no sólo son los responsables de las crecientes cifras de obesidad, sino que un reciente estudio alarma acerca de sus consecuencias a nivel psicológico y emocional.

La investigación ha evaluado a un total de 430 niños de entre 4 y 14 años a quienes profesionales en pediatría han aplicado un test denominado Krece Plus, el cual fue avalado por la Asociación Española de Pediatría y promovido por Kellogg’s.

Los datos de dicho test nutricional revelan que existe una gran porcentaje de niños con problemas de nutrición, ya que el 19% se encuentra con un nivel medio de nutrición, mientras que el 24% tiene un bajo nivel y el 16% presenta sobrepeso y obesidad.

Además, se vinculó el índice de masa corporal de los más pequeños con su nivel cognitivo,sus relaciones sociales y afectivas, pudiendo detectar que los niños con más índice de masa corporal tienen una puntuación más baja en los test y presentan anomalías a nivel psicológico. (más…)

La comida basura protagoniza la dieta de los escolares

Miércoles, Julio 1st, 2009

alcuboUna alimentación hipergrasa e hipercalórica con bajo aporte de fibra, vitaminas y minerales es la menos aconsejable para la prevención de la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.

Sin embargo, este es el perfil alimentario de los niños en edad escolar, resultante de una encuesta realizada con más de 6000 alumnos en escuelas bonaerenses de Argentina.

Los niños consumen principalmente lo que denominamos comida chatarra, sobre todo, salchichas y hamburguesas que habitualmente acompañan por bebidas gaseosas no dietéticas.

El 78,6% de los evaluados dijo almorzar salchichas o hamburguesas entre 4 y 7 veces a la semana y sólo el 14% incluía frutas y verduras en 6 o 7 de dichos almuerzos. Asimismo, el 48,5% reconoció agregar sal en la mesa a sus preparaciones. (más…)

Una dieta con bajo índice glucémico ayuda a jóvenes y niños diabéticos

Miércoles, Julio 1st, 2009

alcuboEl índice glucémico indica en los alimentos el efecto que éstos producen en la glucemia del organismo.

Los alimentos con alto índice glucémico, como el pan blanco o el puré de papas, elevan más rápidamente la glucosa en sangre, produciendo un pico de glucemia, mientras que otros elevan en menor medida la glucosa evitando una brusca subida de ésta.

Un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano evaluó los efectos de alimentos con alto y bajo índice glucémico sobre los niveles de glucemia de 20 individuos con diabetes tipo 1 de entre 7 y 16 años. (más…)